Salada de ovo de codorna para churrasco

Ingredientes para fazer Salada de ovo de codorna para churrasco:

6 ovos de codorna

1 maçã

2 colheres de sopa de sementes de abóbora

1 xícara de repolho branco fatiado

1 xícara de repolho roxo fatiado

1 xícara de alface fatiada

1 cenoura ralada

1 fio de vinagre

1 fio de azeite de oliva

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Primeiramente reúna os ingredientes da salada de ovo de codorna simples.

Em seguida ferva os ovos de codorna por 5-6 minutos. Escorra e coloque numa vasilha com água fria, para que esfriem mais rapidamente.

Enquanto isso descasque e pique a maçã em cubinhos.

Coloque em um pote de vidro os demais ingredientes desta salada leve e saudável: os repolhos, a alface, a cenoura e as sementes de abóbora. Junte a maçã e tempere tudo com azeite de oliva, vinagre e sal a gosto.

Descasque os ovos de codorna e corte em metades, para usar como decoração desta salada de churrasco fácil.